Considerations To Know About 厨房油烟机

Considerations To Know About 厨房油烟机

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你是否曾经用油在大火上煮过东西，并被滚烫的油滴烫伤过？这可不好玩。专业级的高质量抽油烟机会在油脂和食物颗粒袭击你的皮肤之前吸走这些微小的爆炸性液滴。 

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这款是凯度的新品，虽然自己写的是顶侧双吸，但实际上它的造型是属于侧吸，只不过侧吸上下有两处开口，一处在于拢烟板上，一处在于低处的近吸口，会比真正的顶侧双吸效果好一些：

而且把油烟扼杀在升腾区还有一个好处，就是油烟不过脸，大概在胸口位置油烟就会被吸走，甚至油烟机都不需要开很大的档位和风量。

所以，大家可以自己去一些专利网站上，搜索“油烟机+品牌+叶轮/蜗壳”，看看各大品牌在这些零件上的专利数量，大概就知道他们在这方面下了多少功夫了。

大家电、大厨电，我的建议都是：一定要选大品牌、一定要选大品牌、一定要选大品牌！

但是，有很多习惯爆炒的家庭，又想要欧式的美观与装修风格的整齐划一，因此市面上就有了下面的衍生体。

但如果只是想换个油烟机，首先就排除集成灶了。然后需要根据原有的油烟机和橱柜的尺寸，包括进深、橱柜与油烟机的距离，吊柜高度，选择合适的油烟机。

抽油烟机将有某种照明系统，帮助照亮下面的烹饪空间。这是在抽油烟机上控制的，偶尔也通过智能手机应用程序或遥控器控制。

铝网过滤器不像钢制挡板过滤器那么重，但仍能很好地让热气、蒸汽、气溶胶化的烹饪副产品和烹饪气味通过，同时截留油脂、液体和较大的食物颗粒。一些无管（甚至一些有管）抽油烟机型号会有铝网过滤器和木炭过滤器。

在《高层住宅厨房集中排气系统的模拟研究》这篇论文研究中，可以很直观看出，在总层数不同时，油烟机所以面临的压力完全不同，几乎可以说是翻倍：

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优点：随着负压区进一步下移，捕获油烟能力进一步增强；侧吸式拢烟板的加入，不仅可以防止油烟逃逸，还能避免油烟扑面；宽度与橱柜齐平，避免了遮挡视线。

首先我们要知道，油烟机把油烟吸入机体内，不等于油烟能顺利从烟排出去。